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두뇌에좋은음식 수험생식단 소고기장조림 수험생도시락 수능도시락통 다가오는 11월 16일 목요일에는 2024학년도 수능을 앞두고 있습니다 수능을 앞둔 자녀들에게 부모님이 해주는 일은 옆에서 든든히 지켜봐 주고 응원해 주며 최대한 컨디션 조절을 잘할 수 있도록 해 주는 일입니다 그리고 수험생의 두뇌발달에 도움이 되는 음식 또한 만들어주어야 하는데 오늘은 알토란에서 소개된 두뇌발달에 좋고 단백질과 철분이 들어있어 수험생들에게 특히 좋은 메추리알장조림 레시피를 소개해드리도록 하겠습니다 수험생의 두뇌발달에 도움이 되는 메추리알 장조림 황금레시피 메추리알장조림은 소화에 부담이 되지 않으면서 단백질 및 철분을 공급해주어서 성장기 아이들 반찬 및 고등학생 (수험생) 자녀들에게 좋은 반찬메뉴입니다 오늘은 알토란에서 소개된 소고기의 비린맛을 제거하여 단백하고 감칠맛이 폭발하는 이지선요.. 2023. 10. 12.
깻잎장아찌 깻잎장아찌만드는법 깻잎양념장 알토란 깻잎지 깻잎요리 깻잎반찬 밥맛이 없을 때 깻잎장아찌만 있으면 입맛 돋우는 집밥메뉴로 그만인데요 오늘은 밥도둑 간장깻잎장아찌 맛있게 만드는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다 알토란 임성근 요리장의 황금레시피인데 오래 두고 먹는 깻잎장아찌의 맛있게 담그는 법을 소개해드리겠습니다 국민반찬 깻잎장아찌의 생깻잎절이는 방법 알아보기 깻잎은 독특한 향으로 인해 호불호가 갈리는데 깻잎을 좋아하는 사람이라면 밥도둑으로 빼놓을 수 없는 집밥메뉴인 것 같습니다 오늘은 알토란 임성근 요리사의 깻잎 절이는 황금레시피에 대해 알아볼 건데 보통 생깻잎을 절일 때는 소금물에 몇 시간을 절이는데 임성근요리사의 레시피는 간장으로 1시간이면 생깻잎을 절일 수 있다고 합니다 깻잎 약 50묶음을 준비한 후 일일이 한장한장 깨끗하게 씻어서 준비를 합니다 깨끗이 씻은 깻.. 2023. 10. 5.
la갈비 la갈비양념 la갈비재는법 la갈비레시피 추석음식 la갈비2kg양념 해마다 명절 또는 집안 잔치 때 온 식구들이 모두 모여 LA갈비를 먹었던 기억이 있습니다 요즘도 명절 때 la갈비 많이 드실 텐데요 다가오는 추석 시중에 파는 시판 la갈비 대신 감칠맛 폭발하는 la갈비양념레시피로 가족들에게 사랑받는 명절연휴가 되었으면 좋겠습니다 오늘 알려드릴 레시피는 알토란에서 소개된 임성근표 la갈비황금레시피로 살살 녹는 부드러운 la갈비레시피입니다 그럼 함께 만들어볼까요 알토란 LA갈비찜 양념장 황금레시피를 소개해드립니다 명절의 대표적인 음식으로 LA갈비의 양은 10인분 (la갈비 2kg)을 기준으로 알려드리며 양념장도 소갈비2kg를 기준으로 레시피를 알려드립니다 시판에서 맛보지 못한 감칠맛과 부드러움을 한껏 느낄 수 있는 알토란 임성근요리사의 la갈비레시피 지금부터 알려드리도로 .. 2023. 9. 25.
육전만드는법 육전만들기 명절음식 소고기육전 소고기육전부위 추석음식 육전은 간단하면서 영양만점요리라 집들이음식 명절음식 특별한 날 이외에도 인기가 있는 요리입니다 오늘은 돼지고기가 아닌 소고기로 만든 육전레시피를 소개해 드리려고 하는데 찹쌀가루를 사용한 부드러운 육전 만들기의 간단 레시피를 알아보도록 하겠습니다 양지살 부위의 소고기로 부드러운 육전 만드는방법 안녕하세요 오늘 영양만점 어른 아이할 것 없이 누구나 맛있게 먹을 수 있는 소고기육전 레시피를 소개하려고 합니다 알토란에서 소개된 육전레시피인데 무척 부드럽고 감칠맛이 느껴지는 소고기 육전 만드는 방법입니다 먼저 육전을 만들 때 어떤 부위의 소고기를 사용하냐에 따라 식감이 달라지는데 육전에 사용되는 소고기부위는 양지살 / 홍두깨살이 좋습니다 부드럽고 맛있는 소고기육전 만드는 방법 알아보기 특별한 날 몸보신용으로 그리.. 2023. 9. 7.